maanantai, 14. heinäkuu 2008
Mansikkakakku
Pohjana uudessa vuossa tehty kolmen munan perus sokerikakkupohja. Kostutus mansikka mehua.
Pohjaa
Väliin laitoin ensin haarukalla survottua tuoretta mansikkaa, sitten melko paksulta vispicremeä, lopuksi vielä mansikan palasia.
Täytteet välissä
Pinnalle laitoin ohuelta vispicremeä, jossa vanilliinasokeria, ja mansikoita + hyytelösokerikiilteen.
Reunoille laitoin vispikermaa, jonka yritin "kuvioida" uudella koristelukolmiollani, mutta taisin laittaa liian vähän kermaa, koska kakkupaistaa osittain kerman läpi.
Yläreunaan pursottelin samaisella vispikermalla, johon lisäsin vaniljakreemijauhetta, ruusukkeita. Kermaa jäi vähän yli ja ajattelin pursottaa sillä tuohon kakun alareunaan "nauhan", mutta tuosta ei tullut kovinkaan nätti.. :/
Valmis kakku
No pääasia kuitenkin, että kakku oli hyvää ja vieraista sen ulkomuoto oli ihan hyvä. :)
Maistelut aloitettu. :)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.