Prismassa innostuimme avokimme kanssa tutkimaan eksoottisia hedelmiä ja löytyihin sieltä jälleen jotain uutta, nimittäin Sweetie-niminen sitrushedelmän, joka on pomelon ja greipin risteytys. Hedelmä maultaan greippiä aavistuksen makeampi.




Ulkoapäin Sweetie on kypsänäkin vihreä, kuoressa on samankaltainen rakenne kuin muillakin sitrushedelmillä. Muodoltaan Sweetie on aavistuksen matalampi kuin leveä.




Sweetien malto on keltainen ja samanrakenteinen kuin greipillä. Sweetiestä ei kuulu syödä lohkojen välisiä valkoisia kalvoja, koska ne ovat kirpeitä. Hedelmässä on yleensä muutamia siemeniä.






Suupala

1 kalkkunaleikkele
pala sweetietä
persiljatupsu

- Asettele kuvan mukaisilla tavalla ja nauti esim. alkuruokana tai muiden coctailpalojen ohessa