Suklaa-vadelmakääretorttu
5 munaa
munien kanssa identtinen tilavuus sokeria + 1tl vaniljasokeria
munien kanssa identtinen tilavuus jauhoja (1:1 sihtiruis ja vehnäjauho) + 2tl leivinjauhe + 2rkl kaakaojauhe
n. 2 dl (itsetehtyä) vadelmahilloa
- Vaahdota munat ja sokerit kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi
- Nostele keskenään sekoitetut kuivat aineet nuolijalla tai vispilällä joukkoon
- Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille
- Paista 200 asteessa keskitasossa noin 15 minuuttia
- Kumoa sokeroidulle leivinpaperille
- Levitä hillo levylle tasaiseksi kerrokseksi ja rullaa
- Käännä saumakohta alas ja jätä jäähtymään
Huom! Itselläni pohja halkeili hieman rullatessa. Muista rullata pohja lämpimänä! Normaalilevyiseen uuniin riittää 4:n munan taikinalla tehty taikina, tällöinkin käytä munia, sokeria ja jauhoja yhtäsuuret tilavuudet, mutta laita leivinjauhetta vain 1,5tl.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.