- 6 munaa
- loraus (noin 0.5dl) maitoa
- 1tl suolaa
- puoli ruukkua persiljaa
- 130g kalkkunaleikettä
- puolikas paprika
(- 1-2dl pakasteherneitä)

Lämmitä uuni 225 asteeseen
Paloittele persilja, paprika ja kalkkunaleike
Sekoita munat, maito, suola ja persiljasilppu
Kaada seos uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla
Ripottele massan päällä kalkkunan ja persiljan palat (sekä herneet)
Paista uunin keskitasossa noin 10-20 minuuttia
Nauti!