Uunimunakas härällä, sipulilla ja sienillä


- 6 munaa
- loraus (noin 0.5dl) maitoa
- 0,5 tl suolaa
- 40-50g kylmäsavuhärkää
- 1-2 sipulia
- 50g herkkusieniä


Lämmitä uuni 225 asteeseen
Paloittele härkä, sipuli ja sienet
Sekoita munat, maito ja suola
Kaada seos uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla
Ripottele massan päällä härkä-, sipuli- ja sienipalat
Paista uunin keskitasossa noin 10-20 minuuttia
Nauti!


Härän ja sipulin liitto toimi ihanasti munakkaassa. Herkkusienet jäivät kuitenkin muiden herkullisten makujen varjoon, niiden tilalle voisi ehkä kokeilla jotain muuta täytettä.