Seivuoka
2-4 hengelle


400g pakasteseitä (myös muu kala käy)
noin 100g juustoa (meillä Valio Polar 5%)
sipuli
1-2rkl sitruunapippuria
1-2dl maitoa

- Laita sei uunivuokaan
- Paloittele sipuli ja asettele se ja mausteet kalan päälle
- Lorauta kalalle maitoa ja kuorruta se sen jälkeen juustolla (raasteena tai siivuina)
- Paista noin puoli tuntia 175 asteisen uunin keskitasolla, jos juusto ei ole tarpeeksi ruskettunut, laita uuni hetkeksi ylägrillivastuksille 300 asteeseen
- Tarjoa esim. lohkoperunoiden, salaatin ja tillin kanssa





Mausteiset lohkoperunat


Jauhoisia perunoita
Paprikajauhetta
Currya
Oreganoa
Mustapippuria
Valkosipulijauhetta
Chiliä


- Paloittele perunat lohkoiksi, ripottele päälle mausteita
- Paista 225 asteessa noin puoli tuntia, kääntele välillä, jotta lohkot kypsyvät tasaisesti