Olen lähiaikoina pohtinut, miten saisin proteiinipitoista hyvää ruokaa, joka olisi vieläpä helppoa tehdä. Tänään iski kaupassa hieno idea nimeltään pinaattikeitto!



 

Pinaattikeitto

 

0.5l rasvatonta laktoositonta maitoa (130kcal, 16.5g prot.)

100g pakastepinaattia (14kcal, 1.9g prot.)

½tl suolaa

ripaus valkopippuria

(1-2rkl kaurahiutaleita)

 

Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää pinaatti (ja kaurahiutaleet). Kiehauta, mausta, nauti! :)

 

Tosi hyvää keitto on tuollaisenaankin, mutta halutessaan sen seurana voi nauttia keitettyä kananmunaa.