lauantai, 19. huhtikuu 2008
kolmea sorttia muffineja
Taikinan ohje alla, tuosta tuli muffinssi pellille 12muffinia.
Perustaikina:
125 g margariinia
3 dl sokeria
4 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vatkasin rasvasokerivaahdon, lisäsin munat yksitellen, lopuksi lisäsin kuivataineet. Paistoin muffineja voidellulla muffinipellillä 175 asteessa, kunnes olivat saaneet hieman väriä.
-Myslimuffinsseissa sekoitin taikinaan ja laitoin päälle mysliä.
-Kookos-vanilja muffineihin laitoin taikinaan 1/2tl vanilliinisokeria ja kookoshiutaleita, myös päällä oli kookoshiutaleita
-Mustikka muffinsseissa sekoitin taikinaan mustikoita
Yllä: muffineja, edessä vasemmalla kookos-vaniljamuffini, oikealla myslimuffini ja takavasemmalla mustikkamuffini.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.