Helpot talvipäivien lämmittäjät, eli tuorejuustokeitot jatkavat menestystään meidän ruokapöydässä. Tän viikon tähän mennessä paras tuorejuustokeitto, sekä mun, että miehen mielestä.
Punajuuri-pippurikeitto
neljälle alkuruoka tai kahdelle pääruoka
400g punajuuria
200g pippurituorejuustoa (Creme Bonjour 15%)
5dl vettä
1/2 kasvisliemikuutio
- Kuori ja paloittele punajuuret
- Keitä punajuuria kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä
- Soseuta keitto ja lisää tuorejuusto
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.