Vaihteeksi kuvatonta ohjetta johtuen safkan ei-niin-kuvauksellisesta olemuksesta. Tämä on ulkonäöstään huolimatta todella hyvää (ja yllättävän kevyttä, jos nappaa 9% pekonia matkaan), joten ajattelin jakaa reseptini. :)


Pekoni-herkkusienipyttipannu
1-2 annosta



125 g pekonia
400 g herkkusieniä
1 sipuli


- Kuumenna paistinpannu
- Paloittele pekonit noin 1-2 cm leveiksi suikaleiksi ja ruskista ne
- Paloittele sipuli ja sienet
- Siirrä ruskettuneet pekonit sivuun, mutta jätä niiden rasva pannuun
- Kypsennä sipuli ja sienet pekonin rasvassa
- Sekoita pekoni joukkoon
- Nauti