Äitini kokkaili usein meillä kotona broilerin koipia riisin, luumujen ja kasvisten kera. Tämä on suorastaan liian helppoa kiire- / laiskotusruokaa, jota tulee itsellänikin toisinaan tehtyä.
Broilerin koipireidet uunissa
Marinoituja broilerin koipireisiä (1kpl / syöjä)
Vettä
Kuivattuja luumuja (3-6 / syöjä)
- Laita broilerit uunivuokaan, kaada päälle vettä niin, että ne peittyvät vähintään puoleenväliin asti
- Lisää vuokaan luumut
- Paista uunin alatasossa 175 asteessa noin tunti
- Tarjoa broilerit ja luumut keitetyn riisin (tai niin kuin meillä riisi+kauraseoksen) ja kasvisten kera (esim. ananassalaatti tai herne-maissi-paprika sopivat hyvin kanan kanssa)
Broilerin koipireidet uunissa
Marinoituja broilerin koipireisiä (1kpl / syöjä)
Vettä
Kuivattuja luumuja (3-6 / syöjä)
- Laita broilerit uunivuokaan, kaada päälle vettä niin, että ne peittyvät vähintään puoleenväliin asti
- Lisää vuokaan luumut
- Paista uunin alatasossa 175 asteessa noin tunti
- Tarjoa broilerit ja luumut keitetyn riisin (tai niin kuin meillä riisi+kauraseoksen) ja kasvisten kera (esim. ananassalaatti tai herne-maissi-paprika sopivat hyvin kanan kanssa)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.