Tortillat
6kpl


6 tortillapohjaa
1 jääsalaattiruukku
noin 300g kanasuikaleita
noin 250g hernemaissipaprikaa
1 paloiteltu paprika
5 cm kurkkua paloina
10-20 oliivia
10-20 kpl jalopenosiivuja
muutama tippa tabascoa
noin 1dl itsetehtyä dippikastiketta (ohje alla)


- Lämmitä tortilla pohjia hetki (noin 10s) mikrossa
- Laita yllä olevan kuvan mukaisesti täytteitä levylle (alle salaatin lehti, muut täytteen sen päälle, jätä kuitenkin alareunaan ja sivuihin tyhjää tilaa
- Taita alareuna taskuksi täytteiden päälle ja taita sitten sivut keskelle*
- Nauti!


* Jos haluat syödä tortillat siistimmin, voit kietaista taitellun tortillan ympärille esim. leivinpaperia - tärkeintä on suojata tortillan pohja sillä





Dippi- tai tortillakastike


200g kermaviili
valkosipulinkynsi paloiteltuna
70g tomaattipureeta
1/4tl suolaa
ripaus mustapippuria


- Sekoita kaikki aineet kulhossa
- Anna maustua vähintään puoli tuntia jääkaapissa
- Nauti esim. tortilloissa tai käytä dippikastikkeena esim. sipseille tai kasvistikuille