Olen löytänyt uuden ruokarakkauden, wokit. <3 Kanaa, lihaa tai kalaa ja paaaljon kasviksia, sieniä ja mausteita. Helppoa, nopeaa, hyvää, terveellistä ja raaka-aineista riippuen myös mahdollisesti halpaa. Elin oikeastaan koko alkuviikon kana-ananas-kasviswokilla, mutta sitä on muistanut kuvata. Alla kuitenkin kuvaa ja ohjetta jauhelihaversioon.

 

 

Jauheliha-kasviswokki

(iso wokkipannullinen, mulle 6-8 annosta)

 

400g naudan jauhelihaa

n. 1000g kasviksia tuoreena tai pakasteina (mulla tällä kertaa pakasteet: Wokkivihannekset, pavut ja hernemaissipaprika)

1 prk herkkusieniä

1 prk ananaspaloja

+ paljon mausteita (esim. suola, pippuri, chili, soijakastike, rouhitut sinapin siemenet, valkosipuli...)

 

- Paista ja mausta jauheliha

- Lisää kasvikset, paista kypsiksi

- Lisää sienet ja ananakset, anna lämmetä

- Maista ja mausta lisää tarvittaessa

 

HERKULLISTA HELMIKUUTA! :)