Tein avokkini isälle isänpäiväksi täytekakkua.
Suklaa-marjakakku
Pohjana on kahdenmunan sokerikakkupohja kaakaolla. Välissä on marja-suklaamousse, jossa on kermaa, rahkaa, äitini tekemää vadelmahilloa, mustikoita, tummansuklaan paloja ja tietenkin liivatteita hyydyttämässä täytteen. Täytetty oli aika reippaasti, n. 5cm. Kuorrutuksena ja pursotuksissa on suklaakreemiä ja koristeina aiemmin esittelemäni marsipaaniruusut ja lehdet.
Suklaakreemi
400g margariinia
n. 1 pkt tomusokeria
3 rkl maitoa
(vaniljasokeria)
tummaa kaakaojauhetta
Vatkaa pehmeä margariini ja lisää puolet tomusokerista joukkoon. Lisää välissä neste ja vaniljasokeri. Vatkaa hyvin ja lisää vielä loput tomusokerit joukkoon. Värjää haluamallasi elintarvikevärillä sopivan väriseksi.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.