Saimme mummoltani n. 50 cm pitkän jättimäisen kesäkurpitsan. Yksi siitä tekemämme herkku on ollut täytetty kesä kurpitsa, johon tulee jauhelihaa (kaikki käyttämämme jauheliha on hirveä), sipulia, riisiä ja mausteita täytteeksi, päälle vielä juustoraastetta. Kesäkurpitsasta koverretaan siemenet, ym. sisus pois ja kuoppa täytetään.
Sitten vielä koko komeus uuniin n. puoleksi tunniksi uuniin ja nauttimaan! :)

1900676.jpg