Meninpä kehittämään oman "hienon" kuivakakkuohjeen, jotta saisin kaapissa lojuvat piltit käytettyä... Kakku oli niin öklömakea, että jopa imelälle perso äitini totesi vähän syötyään kakun olevan liian makea.. :(

Tuolla alla olevalla ohjeella siis tein itse kakun, mutta tekisin muutamia parannuksia:
- Vähemmän sokeria taikinaan
- Suklaa maitosuklaa tummaksisuklaaksi
- ei tarvitsisi kuorrutetta

Super makea kuivakakku:
150g margariinia
2½dl sokeria
1-2tl vaniljasokeria
3 munaa
4dl vehnäjauhoja
1.5tl leivinjauhetta
1prk persikkapilttiä
n. 1dl maitosuklaarouhetta

- Vaahdota rasva ja sokerit
- Lisää yksitellen vatkaten munat
- Sekoita joukkoon piltti ja kuivat aineet
- Kaada puolet taikinasta silikoniseen leipävuokaan ja ripottele suklaa rouhe taikinalle, kaada loppu taikina päälle.
- Paista uunin alatasossa 175 asteessa n. 60 min

(- Kuorruta halutessasi esim. kaakaotomusokeri-vesi seoksella)



Koristeina kakun päällä on joskus aiemmin tekemiäni marsipaani kukkia ja lehtiä, kiireellä viskattuina..