Nam! Meillä oli tänään ruokana pastaa, kastiketarpeet oli tosi vähissä ja sateella ei innostanut lähteä kauppaan, joten tuo on tehty niistä vähistä aineista, mitä kaapeista löytyi. Pakko sanoa, että oli ihmeen hyvää! :)


1859942.jpg

Kuva voisi olla edustavampikin, mutta tuo on oikeasti älyttömän hyvää!


Italialaistyylinen kasvispasta á la Nora:


Öljyä + paprika- ja chilijauhetta pannuun
valkosipulia pieneksi silputtuna
sipulia pienehköinä paloina
vehnäjauhoja
maitoa
tomaattia paloiteltuna
chili-tomaattikastiketta (mikä vain mausteinen tomaattikastike käy)
suolaa

Pastaa


- Tee aineksista kastike: kuullota sipuleita paprika-chiliöljyssä, sekoita joukkoon jauho, lisää maitoa ja tomaatit. Lisää makua ja väriä antamaan chili-tomaattikastiketta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa chili-tomaattikastiketta ja/tai mausteita.
- Lisää al denteksi keitetty pasta kastikkeeseen, hauduta hetki ja tarjoa kuumana, voit koristella annoksen esim. ruohosipulilla